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2021欧洲杯资讯(www.x2w99.com):茄子不油腻服法,不炸不炒不费油,清新下饭,家里茄子都不够吃

博华太平洋 健康 2021-11-07 00:15:24 82 3

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茄子不油腻服法,不炸不炒不费油,清新下饭,家里茄子都不够吃

茄子是一个口感软糯,怎么吃都很下饭的一个菜,然则由于茄子炒的时刻太费油,而且吃起来过于油腻,以是对于需要减肥、追求康健饮食的人纵然好吃,也不怎么吃,由于太过于油腻了。虽说炒茄子确实过于油腻,若是我们换一种方式吃茄子,茄子就可以不油腻了,比现在天要给人人说到的茄子不油腻的服法-凉拌茄子。由于凉拌茄子不炸不炒,以是一点也不费油,而且还能清新下饭,异常好吃。

凉拌茄子,是将茄子蒸熟后,加上凉拌汁就可以吃的菜,虽说蒸熟后就可以直接吃了,然则过于清淡,而且不下饭,以是加上凉拌汁做成凉拌菜,这样加倍下饭,而且更适合炎天,由于开胃下饭。也正是由于凉拌茄子这怪异的做法,以是家里的茄子都不够吃,每次上桌就被抢光了。同时凉拌茄子的做法也很简朴,重点掌握要害的凉拌汁就能做出饭馆的口感了。那下面小吃就将详细的做法给人人说说,人人可以随着小吃一起着手做。

【凉拌茄子】

我们只需要准备茄子和凉拌汁。茄子挑选长条的茄子会加倍好吃,而且要选择颜色正常,没有虫眼,新鲜的茄子。凉拌汁就简朴的油辣子,花椒油、糖、醋、生抽等,都是家庭常备的。买完所有的食材后最先着手蒸茄子、做凉拌汁、凉拌茄子。

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【详细历程】

步骤1:拿出茄子,然后将茄子放在清水中洗濯清洁,接着将茄子对半切开,然后根据规格切成条放在碗中备用。接着在灶台上架上蒸锅,而且将茄子碗放入蒸锅中,然后最先蒸,等到茄子蒸熟后就可以拿出,然后将茄子放在一旁冷却。

步骤2:拿出几瓣蒜,然后将蒜去掉皮后,切成片后剁成碎末,而且放入碗中。接着在碗中继续加调料,先倒入2勺油辣子,2勺生抽,然后倒入1勺香油、1小勺花椒油、1小勺醋,最后倒入少许的糖,接着简朴的拌匀之后放在一旁备用。

步骤3:将冷却的茄子拿出,将步骤2中的调料倒入茄子中,接着将茄子和调料简朴的拌一下,放上10分钟就可以开吃了。最后还可以放上香菜或者香葱,不仅闻着香,吃起来加倍的香。

一份不炸不炒不费油,清新下饭的凉拌茄子就做好了。由于少了炒的步骤,以是茄子也就没地方去吸油了,因此只要将它蒸熟就行,以是也就一点不费油,从而吃起来也就不油腻了。因此小吃以为人人下次吃茄子的时刻可以试试这个不油腻的服法,好吃加倍下饭。

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评论列表(3人评论 , 82人围观)
  • 2021-08-31 00:07:49

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